Banana Cognac — это вайценбок, сваренный пивоварней Saint Arnold Brewing Company в Хьюстоне, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, сочетающее традиции немецкого вайценбока с экспериментальным подходом к выдержке. Пиво проходит стадию созревания в бочках из-под коньяка с добавлением какао-бобов, что придает ему сложный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся barrel-aged пивом и нестандартными комбинациями солодовых и фруктовых оттенков.