Крик

Описание вкуса и стиля

Пиво Kriek от пивоварни Santa Fe Brewing Company, расположенной в городе Санта-Фе, штат Нью-Мексико, США, представляет собой фруктовый кислый эль, выполненный в традициях бельгийского ламбика. Этот сорт создан с использованием диких дрожжей и выдерживался в американских дубовых бочках в течение двух лет, после чего прошёл вторичную ферментацию с добавлением вишни. Пиво ориентировано на ценителей сложных кислых сортов и любителей экспериментов в рамках классических европейских стилей. Его производственный процесс включает использование специальных дрожжей для саке, что придаёт напитку дополнительную слоистость вкуса и аромата.