Pineapple/Vanilla Sour от пивоварни Santa Maria Brewing Co. (Атаскадеро, Калифорния, США) представляет собой фруктовый кислый эль, в котором сочетаются классические методы сбраживания с добавлением современных ингредиентов. Это пиво производится с использованием лактобактерий для брожения, а затем насыщается пюре из свежего ананаса и настоящей ванили, что создаёт яркий и сбалансированный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми элями. Его производственный подход делает акцент на использовании натуральных фруктовых добавок для создания сложной палитры.