Пивоварня Santa Cruz Mountain Brewing из города Санта-Крус, США, представляет крафтовое пиво в стиле хефевайцен. Этот сорт выполнен в классической немецкой традиции с использованием пшеничного солода и специальных дрожжей, что характерно для данного стиля. Пиво ориентировано на ценителей традиционных немецких пшеничных элей, ищущих качественное исполнение в рамках крафтовой культуры. Его вкусовой профиль формируется за счёт сочетания банановых и гвоздичных тонов, что является характерной особенностью правильно ферментированного вайцена.