МИТРЕ ПИК

Описание вкуса и стиля

Пиво MITRE PEAK от латвийской пивоварни Hopalaa, расположенной в Ви́толини Елгавского края, представляет собой нефильтрованный IPA в стиле New England. Этот сорт, сваренный с использованием хмелей Waimea, Rakau и Nelson Sauvin, позиционируется как тройной двойной IPA (TDH), что подразумевает интенсивную хмелевую насыщенность. Пивоварня ориентирует продукт на ценителей современных крафтовых стилей, интересующихся экспериментами с новозеландскими и австралийскими хмелевыми сортами. Характерной особенностью этого пива является мягкий вкусовой профиль с низкой горечью, что достигается за счет специфических параметров варки и подбора хмелей.