Пивоварня Salva Craft Beer из города Бом-Ретиру-ду-Сул, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия, представляет сорт Tridente Do Dragão, относящийся к категории фруктовых кислых элей. Это пиво производится с добавлением натуральных фруктов, что создаёт характерный для стиля яркий и освежающий вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными кислыми сортами. В производстве используется метод смешанной ферментации, который обеспечивает пиву сложную и сбалансированную кислотность.