Бретт Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня River Saint Joe из города Бьюкенен, штат Мичиган, США, представляет американский пейл-эль, произведённый с использованием бреттаномицетов. Этот сорт сочетает классическую для пейл-эля хмелевую горчинку с характерной для диких дрожжей сложной ферментированной ароматикой. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами пивоварения. Использование диких дрожжей придаёт напитку суховатый финиш и дополнительные фруктово-функциональные ноты в букете.