Пивоварня Goose Island Brewhouse из Чикаго, США, представляет крафтовый молочный стаут Sweet Moo. Этот сорт относится к категории сладких стаутов, для производства которых используется лактоза, придающая напитку характерную бархатистую текстуру и мягкий вкус. В аромате и вкусе этого пива присутствуют отчётливые ноты какао и кофе, что создаёт сбалансированный и насыщенный профиль. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических тёмных стилей, и является примером сочетания традиционных основ с добавлением специальных ингредиентов.