Гуава Даун

Описание вкуса и стиля

Urban Family Brewing, расположенная в Сиэтле, США, представляет крафтовое пиво Guava Dawn, относящееся к стилю American Wild Ale. Этот сорт производится с использованием смешанной культуры дрожжей Brettanomyces, Saccharomyces и бактерий Lactobacillus, что является характерным подходом для данного направления. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и сложными ферментациями. Его особенностью является насыщенный вкус розовой гуавы, который гармонично сочетается с характерной для стиля кислинкой и ферментированными нотами.