Polly's Brew Co. из города Молд, графство Флинтшир, Уэльс, представляет американский пейл-эль A Late Summer: Bru-1. Это крафтовое пиво, в котором сочетаются современные подходы к хмелеванию с классической структурой светлого эля. Сорт ориентирован на ценителей современных американских стилей, ищущих яркие тропические акценты в сбалансированном пиве. В основе этого релиза лежит использование хмеля Bru-1 урожая 2021 года, что обеспечивает аромат свежего ананаса и соковую текстуру с умеренной горечью.