Southern Cross Brewing Co из города Пирмонт, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, предлагает Australia Premium Lager — классический светлый лагер. Этот сорт представляет собой сбалансированное пиво средней плотности и горечи с лёгкими цитрусовыми нотами в аромате. Пивоварня позиционирует его как премиальный продукт для заведений, желающих создать собственный брендированный напиток, и использует традиционное охлаждённое брожение с длительной выдержкой для достижения гладкого, чистого вкуса. Данное пиво ориентировано на локальный рынок HoReCa и является примером качественного австралийского лагера, где сочетание классической технологии и современных маркетинговых решений создаёт узнаваемый продукт.