Манго Гозе

Описание вкуса и стиля

Mango Gose — это крафтовое пиво в стиле фруктового кислого гозе, произведенное пивоварней WeldWerks Brewing Co. в городе Грили, штат Колорадо, США. Сорт создан с использованием значительного количества мангового пюре, что формирует его насыщенный фруктовый профиль, а традиционные для стиля добавки — морская соль и кориандр — дополняют вкус. Пивоварня применяет метод котлового сквашивания, а также дополнительное внесение пюре после ферментации для яркого выражения фруктового характера. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся экспериментальными фруктовыми кислыми сортами, и является примером сочетания классической рецептуры гозе с интенсивным фруктов