Пиво Mary Hicks Irish Dry Stout производится пивоварней Southern Brewing & Winemaking, расположенной в городе Тампа, штат Флорида, США. Этот сорт представляет собой классический ирландский сухой стаут, который традиционно подаётся с использованием азота, что придаёт напитку характерную плотную и кремовую текстуру. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая своим гостям аутентичные стили, выполненные с вниманием к историческим деталям. Данный стаут ориентирован на ценителей традиционных европейских сортов, а его насыщенный кофейно-шоколадный профиль с сухим послевкусием является отличным примером своего стиля.