Loch Ness Brewery, расположенная в городе Авимор в Шотландии, производит крафтовое пиво, сочетающее американские хмелевые традиции с местными ингредиентами. Сорт HoppyNess представляет собой американский IPA, в котором используется чистая вода из озера Лох-Несс и собственная дрожжевая культура пивоварни. Этот эль ориентирован на ценителей современных хмелевых сортов, ищущих яркий и сбалансированный вкус. В его аромате и вкусе сочетаются цитрусовые и хвойные ноты от хмелей Columbus, Williamette, Galaxy и Citra, которые уравновешиваются сладостью солода.