Fair State Brewing из Миннеаполиса, США, представляет американский пейл-эль, созданный в коллаборации с пивоварнями Burial Beer и YCH. Этот сорт демонстрирует сочетание классической для пейл-эля лёгкой, хрустящей основы и современных акцентов за счёт использования экспериментального хмеля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми профилями вкуса и аромата. В основе его характера лежит хмель HBC 630, который придаёт напитку отчётливые ягодные и персиковые тона с карамельным оттенком.