Л'Амбигю (Рислинг / Аппель / Квеепер) (2023)

Описание вкуса и стиля

Пиво L'Ambigu (Riesling / Appel / Kweepeer) (2023) от пивоварни Antidoot - Wilde Fermenten, расположенной в городе Кортенакен, Бельгия, представляет собой фруктовый кислый эль. Этот сорт создан путём сложного купажирования: в основу из выдержанного в бочках пива добавлено вино из рислинга и сидр из яблок и айвы. Данный продукт ориентирован на ценителей сложных ферментированных напитков, интересующихся экспериментами на стыке пивоварения, виноделия и сидроделия. Гармоничное сочетание винной кислотности, пивной структуры и фруктовых тонов создаёт многогранный и сбалансированный вкусовой профиль.