Л'Иллюмине (Перзик, Нектарин) (2020)

Описание вкуса и стиля

Пиво L'Illuminé (Perzik, Nectarine) производится пивоварней Antidoot - Wilde Fermenten, расположенной в городе Кортенакин, Бельгия. Этот сорт представляет собой фруктовый кислый эль, в котором традиционные методы спонтанной ферментации сочетаются с добавлением свежих фруктов. Пивоварня ориентирована на ценителей сложных и натуральных ферментированных напитков, особенно на любителей бельгийских ламбиков и современных фруктовых сортов. Отличительной стороной этого пива является использование органических персиков и нектаринов в пропорции 300 граммов на литр, добавленных в пиво, выдержанное в бочке в течение шестнадцати месяцев.