Брудер Стим Бир

Описание вкуса и стиля

Bruder Steam Beer — это крафтовое пиво в стиле California Common, произведенное пивоварней BRUDER - Brauer Bischoff в городе Фрауэнфельд, Швейцария. Сорт сочетает в себе черты эля и лагера, используя для ферментации специальные дрожжи, работающие при более высоких температурах. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей классических, но нестандартных стилей, которые ищут баланс между традиционными рецептурами и современным крафтовым исполнением. Отличительной стороной этого пива является его характерный карамельно-солодовый профиль с легкими древесными нотами, достигаемый за счет использования особых дрожжей и методов брожения.