Бурбон Стим

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Überbrew из города Биллингс, штат Монтана, США, представляет сорт Bourbon Steam, выполненный в стиле California Common. Это пиво сочетает в себе классическую для данного стиля ферментацию при лагерных температурах с последующей выдержкой в бочках из-под бурбона Heaven Hill в течение семи недель. Такой подход к производству, включающий этап бочковой выдержки, придаёт напитку дополнительные сложные тона ванили, дуба и карамели. Сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментами с выдержкой в дубовых бочках и нетривиальными интерпретациями традиционных стилей.