Sorachi Rice Lager от пивоварни Spinnakers Gastro Brewpub (Виктория, Британская Колумбия, Канада) представляет собой лагер, сваренный с использованием риса в традициях японского пивоварения. Этот сорт сочетает классическую чистоту лагера с современным подходом, выражающимся в применении специфического хмеля Sorachi Ace. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся азиатскими пивоваренными традициями и их интерпретацией в крафтовой среде. Характерной особенностью напитка является его освежающий профиль с выраженными цитрусовыми нотами, который достигается за счёт использования 30% поджаренного риса и ароматного хмеля.