Spinnakers Gastro Brewpub, расположенный в Виктории, Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other. Этот сорт производится с использованием классической методики выдержки в дубовых бочках, что придает напитку характерную кислотность и сложность вкуса. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и традиционными методами пивоварения. Выдержка в бочках способствует формированию многогранного вкусового профиля с тонкими древесными и винными нотами.