Цитрус Хистрикс

Описание вкуса и стиля

Pirate Life Brewing из Аделаиды, Австралия, представляет Citrus Hystrix — крафтовое кислое пиво с добавлением фруктов. Этот сорт, сваренный с использованием специального сорта лайма Citrus Hystrix, пшеничного и светлого солода, а также хмеля Enigma, демонстрирует сочетание классической технологии кислого пивоварения с экспериментальными ингредиентами. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся яркими фруктовыми и травянистыми оттенками в кислом эле. Вкусовой профиль формируется за счёт выраженной кислотности от лактобактерий и сложного аромата пряного цитруса и карри-листа, что создаёт освежающий и многогранный характер.