Pike’s Beer Company из города Polish Hill River, Южная Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле фруктовый кислый эль. Этот сорт является частью специального календаря и демонстрирует подход пивоварни к созданию ограниченных серий с акцентом на сложную выдержку. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными сочетаниями и бочковой выдержкой. Отличительной стороной этого пива является шестимесячная выдержка в бурбон-бочках, которая придает напитку характерные ванильные и дубовые ноты, гармонично сочетающиеся с кислинкой и ярким вкусом вишни.