Пивоварня Fair State Brewing из Миннеаполиса, США, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Other под названием Citra Sour. Этот сорт производится с использованием метода брожения в бочках и последующей сухой охмелки популярным сортом Citra. Пиво ориентировано на ценителей современных кислых стилей, которые ищут интересные сочетания традиционных методов и ярких хмелевых профилей. Сочетание характерной для сорта кислотности и насыщенных цитрусовых ароматов хмеля Citra создаёт сбалансированный и запоминающийся вкусовой профиль.