Bonnieheath Estate Lavender & Winery из города Уотерфорд, провинция Онтарио, Канада, производит традиционный сидр, уделяя внимание локальным ингредиентам. Ассортимент основан на фруктах, выращенных в собственном саду поместья и в графстве Норфолк, что отражает подход к созданию аутентичных региональных продуктов. Этот сидр True Blue, в котором классическая яблочная основа сочетается с черникой и лавандой, ориентирован на ценителей напитков с натуральным вкусом и локальным характером. Производственный процесс подчёркивает использование стопроцентного яблочного сырья без добавления концентратов, что обеспечивает чистый и сбалансированный вкус.