Пивоварня Brasserie Galilée, расположенная во Франции, предлагает сорт Cascade de Kemble, относящийся к стилю Blonde / Golden Ale. Это пиво представляет собой сочетание классических европейских традиций варки светлого эля с использованием американского хмеля «каскад», что придаёт напитку цветочные и слегка кисловатые ноты. Производство ориентировано на ценителей крафтовых сортов, ищущих гармоничный баланс между мягкостью солода и характерной хмелевой горчинкой. Удачное сочетание сортов хмеля и солода создаёт сбалансированный вкус, делающий этот эль заметным представителем своего стиля.