Пивоварня Overshores Brewing Company, расположенная в Ист-Хейвене, штат Коннектикут, США, предлагает сорт Simpel, относящийся к стилю бельгийский пэйл-эль. Это пиво позиционируется как легкий и освежающий вариант, в котором акцент сделан на хмелевую горечь и сухой финиш, а не на плотность. В производстве используется фирменный бельгийский штамм дрожжей, формирующий яркий аромат, а также хмель Centennial и Cascade, придающие цитрусовые ноты грейпфрута. Simpel ориентирован на ценителей, которые ищут легкое, но хмелевое пиво с четким и сухим послевкусием, подходящее для теплой погоды.