Пивоварня Sauce Brewing Co, расположенная в Марриквилле, Новый Южный Уэльс, Австралия, предлагает сорт Dark Rice Lager, относящийся к стилю японского рисового лагера. Это крафтовое пиво сочетает в себе классическую лагерную чистоту с использованием 30% риса в засыпи и тёмных солодов, что придаёт ему глубокий цвет и сухой, хрустящий вкус с травянистыми нотками хмеля. Данный сорт ориентирован на ценителей лагеров, ищущих нестандартные интерпретации традиционных стилей. Отличительной стороной этого пива является гармоничное сочетание плотной рисовой основы и тёмного солода, создающее сбалансированный и чистый профиль.