Paderborner Alt варится на пивоварне Paderborner Brauerei в немецком городе Падерборн, земля Северный Рейн-Вестфалия. Этот сорт представляет собой классический немецкий эль верхового брожения, соответствующий традиционным стандартам стиля альтбир. Пивоварня ориентируется на региональный рынок и ценителей немецких пивоваренных традиций, предлагая напиток с выдержанным характером. Благодаря использованию отборных солодов и хмелей, пиво обладает сбалансированным вкусом с заметной хмелевой горечью и чистым послевкусием.