Ассамблаж Бле Пале

Описание вкуса и стиля

Avant-Garde Artisans Brasseurs, расположенная в Монреале (Канада), представляет дикий эль «Assemblage Bleu Pâle». Это крафтовое пиво, созданное с использованием техники спонтанного брожения, что придаёт ему сложный и изменчивый профиль. Сорт ориентирован на ценителей экспериментальных и кислых стилей, ценящих естественные процессы ферментации. Пиво отличается сбалансированной кислотностью и тонкими древесными нотами, что делает его интересным образцом американского wild ale.