Пивоварня PEI Brewing Company, расположенная в городе Шарлоттаун, провинция Остров Принца Эдуарда, Канада, представляет сорт Hibiscus Sour. Это пиво относится к стилю кислых элей, в котором используется гибискус для придания характерного оттенка. Производство ориентировано на создание освежающих и доступных сортов, которые могут заинтересовать как любителей крафтовых экспериментов, так и тех, кто ищет легкие кислые варианты. Пиво отличается сбалансированной кислинкой и цветочными нотками, которые оставляют ценителей сорта неравнодушными.