Вайлд Брокен Энджел

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Trillium Brewing Company, расположенная в городе Кантон, штат Массачусетс, США, представляет этот сорт как дикий эль, созданный с использованием местной культуры микроорганизмов Новой Англии. Пиво выдерживается в дубовых фудрах, что придаёт ему характерные ноты дуба и белого вина. В аромате ощущаются оттенки белого винограда, чёрного перца и лёгкие нюансы ванили. Вкус отличается умеренной кислинкой с кокосовыми и цитрусовыми тонами, а также сухим послевкусием. Этот образец ориентирован на ценителей экспериментальных и выдержанных в дубе диких элей, а его отличительной стороной является использование аутентичной смешанной культуры