Кюве Софи Клаудберрис

Описание вкуса и стиля

Пиво Cuvee Sofie Cloudberries - Kruipbraam 2017 производится пивоварней Brouwerij Alvinne в бельгийском городе Звевегем, Фландрия. Это фруктовое кислое пиво, относящееся к категории крафтовых сортов, которое выдерживалось в бочках из-под красного вина из регионов Марго, Помроль или Сент-Эмильон. Особенностью этого напитка является мацерация со шведской морошкой, что придает ему характерную ягодную сложность. Сорт ориентирован на ценителей бельгийских традиций и экспериментальных кислых элей, интересующихся влиянием винных бочек и редких фруктов на конечный вкус.