St Andrews Beach Brewery, расположенная в городе Фингал, штат Виктория, Австралия, представляет лагер Prince of Sorachi. Это пиво выполнено в стиле Japanese Rice Lager, где традиционная рецептура сочетается с использованием риса, что обеспечивает характерную сухую финальную часть. Специально подобранные хмели Sorachi Ace раскрывают в аромате и вкусе отчётливые ноты лемонграсса и цедры лайма. Сорт ориентирован на ценителей, интересующихся азиатскими пивоваренными традициями и их современной интерпретацией в рамках крафтовой сцены.