Пивоварня Santa Cruz Mountain Brewing из города Санта-Крус, США, представляет американский пейл-эль Fresh Hop. Этот сорт относится к категории крафтового пива, в котором сочетаются классические основы с современными акцентами на хмелевой ароматике. Пиво производится с использованием метода «свежего хмеления», когда только что собранные хмели добавляются в сусло, что позволяет сохранить их яркие и живые ароматические качества. Сорт ориентирован на ценителей американских крафтовых элей, которые ищут свежие и выразительные вкусовые профили в рамках традиционного стиля.