Fox-Tail Cider из города Худ-Ривер, штат Орегон, США, представляет традиционный яблочный сидр The Gala. Этот напиток, выполненный в стиле классического Apfelwein, ориентирован на ценителей чистых и аутентичных сидров, предпочитающих ярко выраженный яблочный характер. Пивоварня фокусируется на локальном производстве, используя региональные сорта яблок для создания напитков с узнаваемым региональным профилем. Яркий яблочный вкус в начале с плавным переходом к более сухому послевкусию делает этот сидр интересным вариантом для летнего сезона.