Кинг Тайд Баррел-Эйджд Бретт Бельгиан Пейл

Описание вкуса и стиля

Buoy Beer Company из города Астория, штат Орегон, США, представляет крафтовое пиво, сочетающее бельгийские традиции с американским экспериментальным подходом. Сорт King Tide Barrel-aged Brett Belgian Pale относится к категории бельгийских светлых элей и проходит длительную выдержку в бочках из-под белого вина. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей сложных, выдержанных сортов, интересующихся влиянием диких дрожжей Brettanomyces и бочковой ферментации. Особенностью этого пива является его созревание в течение семи месяцев с использованием собственной культуры дрожжей, что придает напитку характерную сложную палитру вкуса и аромата.