Пивоварня Brew d’État, расположенная в Джордане, штат Миннесота, США, представляет сорт The New Boss. Это имперский дабл нью-ингленд айпиэ (DDH NEIPA), относящийся к категории крафтового пива. Производство ориентировано на использование экспериментальных подходов, включая брожение на норвежских дрожжах Voss Kveik при высоких температурах и обильное сухое охмеление комбинациями сортов хмеля с местных ферм. Сорт предназначен для ценителей насыщенных, туманных и ароматных айпиэ, ищущих разнообразие во вкусовых профилях. Отличительной стороной этого пива является использование свежесобранного влажного хмеля Chinook с фермы Civil Sass, что придает каждой