Цитрус Пэйл Эль

Описание вкуса и стиля

Kølster, расположенная в городе Хумлебек, Дания, представляет Citrus Pale Ale — кислый сорт, относящийся к категории Sour. Это столовый пейл-эль с характерной терпкостью, приготовленный с добавлением цедры кафирского лайма и охмелённый хмелем Sabro. Пивоварня ориентируется на создание сбалансированных сортов с естественной кислинкой, что привлекает ценителей крафтовых и экспериментальных стилей. Данное пиво отличается тем, что цитрусовая составляющая достигается за счёт использования свежей цедры, а не ароматизаторов.