Sur Centennial — это сухой хопперованный кислый светлый эль, произведенный пивоварней To Øl в датском городе Свиннинге, регион Зеландия. Этот сорт сочетает в себе характерную для кислых элей освежающую терпкость с цитрусовыми и цветочными нотами хмеля Centennial, что создает сбалансированный и многогранный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует это пиво на ценителей современных крафтовых направлений, которые ищут интересные интерпретации классических стилей. При производстве используются солода Pilsner, Munich и Cara Aroma, а также овсяные хлопья, что обеспечивает напитку полнотелость и мягкую текстуру.