Пивоварня Two By Two Brewing, расположенная в городе Уолсенд, графство Тайн-энд-Уир, Англия, представляет свой сорт Amarillo Chinook Mosaic, относящийся к стилю New England / Hazy IPA. Это крафтовое пиво, сочетающее в себе элементы классического американского IPA с характерной мутностью и мягкостью, свойственной северо-восточному стилю. Производство ориентировано на поклонников современных хмелевых сортов, которые ценят выраженную фруктовость и сбалансированную горечь. Использование хмелей Амарилло, Чинук и Мозайк создает многослойный аромат с тонами цитрусовых и тропических фруктов, что является отличительной стороной этого напитка.