Нуво Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Neighbourhood Brewing, расположенная в канадском городе Пентиктон, провинция Британская Колумбия, предлагает сорт Nouveau Sour Ale, относящийся к категории кислых элей. Это крафтовое пиво выдерживается в бочках и насыщается большим количеством вишни — в производстве используются кислые ягоды сорта Балатон с местной фермы. В рецепт также включены корица и другие пекарские специи, что создаёт сочетание яркой кислоты и мягких пряных нот. Благодаря такому подходу напиток ориентирован на ценителей экспериментальных фруктовых кислых сортов, ищущих интересные гастрономические сочетания.