Imperial Oak Brewing, расположенная в городе Уиллоу-Спрингс, штат Иллинойс (США), представляет сорт Dom Grapefruit в стиле Sour — кислое пиво с добавлением грейпфрута. Это крафтовое пиво, ориентированное на ценителей экспериментальных и фруктовых кислых сортов. В производстве используется подход, сочетающий классическую базу кислого эля с натуральными фруктовыми добавками для достижения сбалансированной кислотности. Отличительной стороной этого пива является естественная грейпфрутовая горчинка, которая дополняет кислую основу, создавая освежающий профиль.