West-Cider — традиционный сидр, произведённый пивоварней Santa Monica Brew Works, расположенной в городе Санта-Моника, Калифорния, США. Этот напиток, выполненный в стиле классического Apfelwein, отличается сухим и освежающим профилем, достигаемым за счёт внимательного подбора яблочных сортов. Пивоварня фокусируется на создании локальных продуктов, сочетающих проверенные рецептуры с калифорнийским характером. Данный сидр, созданный в коллаборации, ориентирован на ценителей традиционных ферментированных яблочных напитков, ищущих сбалансированную и не слишком сладкую альтернативу.