Willow Sour — это крафтовое пиво категории Sour, сваренное пивоварней Rock Bottom Restaurant & Brewery в Денвере, США. Пивоварня предлагает широкий ассортимент стилей, сочетая классические рецептуры с современными экспериментами, и ориентирована в первую очередь на локальный рынок. Этот сорт производится с использованием методов, характерных для кислого пивоварения, что обеспечивает его чистый и освежающий вкусовой профиль. Willow Sour рассчитан на ценителей современных крафтовых направлений, ищущих сбалансированные и нетривиальные варианты в категории кислых элей.