Пиво Cali Amber Steam Ale производится пивоварней Clifton Hill Brewpub, расположенной в городе Клафтон-Хилл, штат Виктория, Австралия. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле California Common, который сочетает в себе черты лагера и эля, что достигается за счёт использования специальных дрожжей и методов ферментации. Пивоварня ориентируется на локальный рынок, предлагая разнообразные сорта, включая как классические, так и экспериментальные стили, для ценителей крафтового пива, интересующихся региональными интерпретациями исторических стилей. Данный эль обладает сбалансированным карамельным профилем и умеренной хмелевой горчинкой, что является характерной чертой этого стиля.