Броукен Оак: Сауэр БДС

Описание вкуса и стиля

Пиво «Broken Oak: Sour BDS» от пивоварни After Hours Brewing Company, расположенной в городе Лейк-Сент-Луис, штат Миссури, США, представляет собой экспериментальный сорт, сочетающий в себе черты кислого эля и бельгийского тёмного крепкого эля. Это крафтовое пиво создаётся путём купажа: 75% составляет выдержанная в бурбонных бочках кислая версия, а оставшиеся 25% — невыдержанный базовый сорт. Производство ориентировано на ценителей сложных и нестандартных вкусовых сочетаний, которые ищут баланс между кислинкой и солодовой сладостью. Данный сорт демонстрирует подход пивоварни к совмещ