Пивоварня Broken Bottle Brewery, расположенная в Альбукерке, штат Нью-Мексико, США, представляет Honey Pot Sour Ale — крафтовый кислый эль, ориентированный на ценителей сортов с нестандартными вкусовыми сочетаниями. В производстве этого пива используется подход, объединяющий традиционные техники кислого брожения с добавлением меда, что придает напитку мягкость и сложность. Пиво ориентировано на местный рынок и посетителей пивоварни, заинтересованных в знакомстве с экспериментальными стилями. Вкусовая палитра этого сорта отличается сбалансированным сочетанием кислинки и натуральной сладости, что делает его сбалансированным представителем своего стиля.